Krengseng kikil

Name: Krengseng kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah ruas jahe; 1 buah kemiri; 2 buah cabe macan; 2 lembar daun jeruk; Kecap manis; Garam; Gula

Mina Hoodie @cook_14088256

Pertama kali masak kikil dan hasil modifikasi dari bunda Niken Indira karena menyesuaikan bumbu di rumah dan level pedas

Lebih banyak

Krengseng kikil

Mina Hoodie @cook_14088256

Pertama kali masak kikil dan hasil modifikasi dari bunda Niken Indira karena menyesuaikan bumbu di rumah dan level pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kikil
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahruas jahe
1 buahkemiri
2 buahcabe macan
2 lembardaun jeruk
Kecap manis
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kikil dicuci dan dipotong lalu direbus hingga empuk. Pada rebusan kikil, tambahkan 1 ruas jahe geprek untuk menghilangkan baunya. Setelah empuk, tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk
3

Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu lalu masukkan kikil. Aduk kikil sampai merata lalu tambahkan sedikit kecap
4

Berik garam gula dan tes rasanya. Kalau sudah pas, angkat dan hidangkan