Oseng Sawi putih tempe

Name: Oseng Sawi putih tempe
Yield: +- 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sawi putih ukuran sedang,iris kecil pisahkan daging+daun; Tempe 1/2 papan,potong dadu kecil(sesuai selera); Teri (boleh skip,sya pake krn ada sisa sedikit); 1 lbr daun salam; Lengkuas,geprek; Jahe,geprek; 3 siung bawang merah,iris-iris; 2 siung bawang putih,iris-iris; secukupnya Gula,garam,terasi,kaldu bubuk; secukupnya Air; Cabe merah/cabe hijau/cabe rawit (potong sesuai selera)

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Ini masakan yg sering dibuat Ibu waktu saya msh kecil...dan karena kangen sama Ibu akhirnya mencobalah mengingat resep yg dulu pernah diberikan dan lupa catatannya dimana 🤗😊

Lebih banyak

Oseng Sawi putih tempe

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Ini masakan yg sering dibuat Ibu waktu saya msh kecil...dan karena kangen sama Ibu akhirnya mencobalah mengingat resep yg dulu pernah diberikan dan lupa catatannya dimana 🤗😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 3-4 porsi

1sawi putih ukuran sedang,iris kecil pisahkan daging+daun
Tempe 1/2 papan,potong dadu kecil(sesuai selera)
Teri (boleh skip,sya pake krn ada sisa sedikit)
1 lbrdaun salam
Lengkuas,geprek
Jahe,geprek
3 siungbawang merah,iris-iris
2 siungbawang putih,iris-iris
secukupnyaGula,garam,terasi,kaldu bubuk
secukupnyaAir
Cabe merah/cabe hijau/cabe rawit (potong sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum kemudian masukkan daun salam,lengkuas,jahe.Aduk sebentar kemudian masukkan cabe
2

Setelah tercium bau harum...masukkan teri,daging sawi putih(bagian bawah),aduk2 sebentar kemudian masukkan tempe
3

Tambahkan air secukupnya...masukkan terasi yg sdh diencerkan,biarkan sebentar kemudian masukkan gula,garam,kaldu bubuk.
4

Diamkan sebentar sampai mendidih,tes rasa..jika sudah pas matikan api dan tumis siap dihidangkan