Ayam Suwir Kecap

Name: Ayam Suwir Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram dada ayam; 700 ml Air; 2 sdm air lemon; 2 batang daun bawang; 1/2 bawang bombai; 3 siung bawang putih; 1/2 paprika (bisa ganti cabe besar utk pemanis saja); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap; 6 sdm kecap manis

netti @cook_2592388

beograd, serbia

Ayam Suwir Kecap

netti @cook_2592388

beograd, serbia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdada ayam
700 mlAir
2 sdmair lemon
2 batangdaun bawang
1/2bawang bombai
3 siungbawang putih
1/2paprika (bisa ganti cabe besar utk pemanis saja)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap
6 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri dada ayam dengan air lemon diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu bilas dan rebus ayam hingga empuk. Angkat, dinginkan. Lalu suwir-suwir ayam.
2

Cincang halus bawang putih, cincang kasar bawang bombai dan paprika, iris daun bawang. Setelah itu tumis bawang bombai hingga agak layu, masukan bawang putih, paprika. Aduk hingga harum, masukan ayam yang sudah disuwir.
3

Tambahkan kecap, masukan daun bawang. Aduk hingga merata. Beri garam dan penyedap. Aduk, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan