Gulai Tongkol Medan

Name: Gulai Tongkol Medan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan tongkol; 1 buah Serai; 1 ruas kunyit; 1/2 butir kemiri; Asam kandis; Santan encer; Segenggam cabai rawit; 7 siung bawang merah; Gula, garam, penyedap

Mita @Q3itha05

Lubuk Linggau (Sumatera Selatan)

Kesukaan suami resep dari ibu mertua 😊

Lebih banyak

Gulai Tongkol Medan

Mita @Q3itha05

Lubuk Linggau (Sumatera Selatan)

Kesukaan suami resep dari ibu mertua 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

4 potongikan tongkol
1 buahSerai
1 ruaskunyit
1/2 butirkemiri
Asam kandis
Santan encer
Segenggamcabai rawit
7 siungbawang merah
Gula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk cabai rawit + kunyit + kemiri, setelah halus baru geprekan serai
2

Rajang/iris tipis bawang merah
3

Masukan ikan + cabe rawit halusnya +asam kandis + irisan bawang merah + santan di kuali, kemudian hidupan apinya
4

Beri garam+ gula+ penyedap sambil di aduk-aduk sampai mendidih, setelah itu koreksi rasanya
5

Siap di santap, selamat menikmati dan mencoba resepnya 😉