Tumis ikan Kering pedas

Name: Tumis ikan Kering pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor ikan kering (di tumbuk kasar mpe hancur); Bumbu :; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 6 buah Cabe kecil; seruas Jahe; seruas Lengkuas; Sere dn daun salam secukupx; Garam..gula..vetsin dn Royco secukupx; Minyak goreng; Tomat 1 buah iris2; Cabe besar 3 buah iris2

Niva Melani @Nivamanise

Sering dpat ole2 ikan kering dri kampung...bosen di masakin saos kecap...jadi x pengen cb versi lain
Ikan kering ini adalah ikan kembung yg di asap llu di jemur smpe kering

Lebih banyak

Tumis ikan Kering pedas

Niva Melani @Nivamanise

Sering dpat ole2 ikan kering dri kampung...bosen di masakin saos kecap...jadi x pengen cb versi lain
Ikan kering ini adalah ikan kembung yg di asap llu di jemur smpe kering

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorikan kering (di tumbuk kasar mpe hancur)
Bumbu :
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
6 buahCabe kecil
seruasJahe
seruasLengkuas
Sere dn daun salam secukupx
Garam..gula..vetsin dn Royco secukupx
Minyak goreng
Tomat 1 buah iris2
Cabe besar 3 buah iris2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan yg telah di tumbuk td di goreng hingga agak kering...angkat dn sisihkan
2

Panasin minyak agak banyak...Tumis bumbu halus(bawang merah.,bawang putih,jahe,cabe kecil,lengkuas) irisan cabe..Irisan tomat..sere dn daun salam hingga harum
3

Tambahkn gula..garam...penyedap Royco dn vetsin secukupx smpe aduk rata...
4

Masukin ikan llu aduk hingga bumbu tercampur rata dgn bumbu..angkat