Sambal goreng jengkol / jengkol balado
Penggemar makanan yang satu ini.. Mana suaranya. 😊😊
Tips agar jengkol tidak bau:
Kupas jengkol, belah dua. Rendam pakai air cucian beras selama 2-3 malam, Cuci bersih.
Rebus hingga 2-3 kali ganti air.
Atau yang mau dadakan cukup rebus dengan segenggam beras 😉
Sambal goreng jengkol / jengkol balado
Penggemar makanan yang satu ini.. Mana suaranya. 😊😊
Tips agar jengkol tidak bau:
Kupas jengkol, belah dua. Rendam pakai air cucian beras selama 2-3 malam, Cuci bersih.
Rebus hingga 2-3 kali ganti air.
Atau yang mau dadakan cukup rebus dengan segenggam beras 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol yang sudah direbus, dinginkan. Lalu pipihkan satu persatu pakai ulekan hingga pipih.
- 2
Ulek / blender semua bumbu.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukan sedikit air, beri garam, penyedap rasa, Gula merah.
- 4
Masukan jengkol, aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Jengkol balado sedap siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar