Potong2 dada ayam tipis2 supaya bumbu meresap cuci bersih

Haluskan bumbu2 tumbar merica bawang merah bawah putih kemiri beri garam penyedap dan asam jawa dan sedikit minyak goreng

Lumuri dada ayam yg sudah dipotong2 dng bumbu yg sudah dihaluskan....diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap

Siapkan tusukan sate yg sudah dicuci...tusuk daging ayam hingga habis

Buat untuk olesan dr mentega madu dan kecap

Bakar sate sambil diolesi dengan bahan olesan hingga matang (saya membakarnya dengan bakaran yg terbuat dari batu)

Sajikan selagi masih hangat dengan nasi panas...lebih nikmat taburi dengan bawang goreng dan bisa di sertai dengan acar timun dan wortel

Selamat mencoba ya sis