Ikan cue Balado + Pete / sambal goreng ikan cue pete

Name: Ikan cue Balado + Pete / sambal goreng ikan cue pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keranjang cue; 2 keris petai; 8 biji cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; 15 biji cabe merah kepiting(sesuai selera); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Gula merah; Garam; Minya goreng; Kaldu jamur totole/ penyedap rasa

Katrina Uzerly @cook_20466643

Bekasi, jawa barat. Indonesia.

Ikan cue Balado + Pete / sambal goreng ikan cue pete

Katrina Uzerly @cook_20466643

Bekasi, jawa barat. Indonesia.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 keranjangcue
2keris petai
8 bijicabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat
15 bijicabe merah kepiting(sesuai selera)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Gula merah
Garam
Minya goreng
Kaldu jamur totole/ penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan cue sambil belah menjadi dua, Dari bawah Cara belahnya.
2

Kupas bawang merah bawang putih, cuci beserta cabai & tomat
3

Blender / ulek cabe tomat & bawang
4

Goreng ikan cue, jangan terlalu kering Biar ngga alot.
5

Kupas petai, bisa dibelah dua stay utuh saja.
6

Panaskan minyak, Tumis bumbu hingga harum. Masukan Garam, penyedap, sedikit gula merah.
7

Masukan petai Aduk pelan, setalah agak layu masukan ikan cue yang sudah di goreng. Masak sebentar, koreksi rasa. Matikan kompor, angkat kedalam wadah. Balado ikan cue siap disajikan.