Pergedel jagung TB

Name: Pergedel jagung TB
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 tongkol jagung; 1 buah kentang potong dadu kecil; 3 buah wortel di parut; Daun bawang; Selderi; 1 butir telur; secukupnya Tepung terigu; 1 bungkus Santan kara; 1 sdt lada bubuk; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Air

ankesa @cook_12606542

Pergedel jagung TB

ankesa @cook_12606542

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 tongkoljagung
1 buahkentang potong dadu kecil
3 buahwortel di parut
Daun bawang
Selderi
1 butirtelur
secukupnyaTepung terigu
1 bungkusSantan kara
1 sdtlada bubuk
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Minyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu yang di haluskan seperti bawang merah, bawang putih. Di blending dengan santan.
2

Parut 2 tongkol jagung. 1 tongkol lagi di blending sampai halus
3

Campurkan semua bahan yg sudah disiapkan. Beri sedikit air. Atur kekentalan. Jangan terlalu banyak tepung agar tidak keras setelah di goreng.
4

Panaskan minyak. Ambil adonan dengan sendok makan. Kemudian di goreng sampai kekuningan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan