Sambal ampela cabe hijau dijamin enakkk

Name: Sambal ampela cabe hijau dijamin enakkk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ampela 400gr (beli kemasan di supermarket sekitar 15rb); 10 bh tomat hijau; 10 bh cabe hijau; 10 bh cabe hijau keriting; 5 bh cabe rawit hijau; 4 bh cabe rawit merah; 10 siung bawang merah; bawang putih 10 siung (sesuai selera ini banyak karna aku suka); garam 1sd; 1 sdt gula; 1 sdt totole; secukupnya minyak untuk menumis bumbu; 1 sdm kecap manis; serai 1 batang geprek; jahe 2 ruas geprek

billqis indah @bububillqis

dimana mana hatiku senang

aku suka banget ampela tapi ku bosen ampela di balado trus nyari nyari ide dimasak apa eh nemu menu ini, setelah dicoba recook dan improve sedikit, tadaa ~
.
testimonial suami dapet rate 8 dari 10
pedes nya pas ceunah

#pejuanggoldenappron #goldenapronchallenge

Lebih banyak

Sambal ampela cabe hijau dijamin enakkk

billqis indah @bububillqis

dimana mana hatiku senang

#pejuanggoldenappron #goldenapronchallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ampela 400gr (beli kemasan di supermarket sekitar 15rb)
10 bhtomat hijau
10 bhcabe hijau
10 bhcabe hijau keriting
5 bhcabe rawit hijau
4 bhcabe rawit merah
10 siungbawang merah
bawang putih 10 siung (sesuai selera ini banyak karna aku suka)
garam 1sd
1 sdtgula
1 sdttotole
secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
1 sdmkecap manis
serai 1 batang geprek
jahe 2 ruas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang semua bumbu (bawang cabai dan tomat)
2

Rebus ampela tambahkan daun salam selama kurang lebih 1 jam, lalu goreng setengah matang & potong kecil kecil agar mudah saat disantap
3

Tumis bumbu yg sudah dirajang sampai layu, tambahkan gula garam dan totole
4

Masukan ampela yg sudah dipotong kedalam bumbu yg sudah layu, icip dan koreksi rasa
5

Aduk sebentar, agar bumbu menyatu dengan ampelanya. lalu sajikan