Cumi tumis

Name: Cumi tumis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor cumi besar; secukupnya Cabe rawit; 4 bj bawang putih; secukupnya Jahe; Daun bawang di potong sesuai selera; Kemangi; Garam; Jeruk nipis; Minyak untuk menumis; Masako; secukupnya Air

Eunike Stella @dapurdanzu

Jakarta Barat

Cumi tumis

Eunike Stella @dapurdanzu

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 ekorcumi besar
secukupnyaCabe rawit
4 bjbawang putih
secukupnyaJahe
Daun bawang di potong sesuai selera
Kemangi
Garam
Jeruk nipis
Minyak untuk menumis
Masako
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi sampai bersih di potong kecil. Rendam pakai garam secukupnya dan jeruk di peras. Diamkan sejenak.
2

Siapkan bawang putih di iris halus, jahe dipotong, cabe rawit dan daun bawang di iris halus, kemangi di potong2.
3

Siapkan Wajan, masukan minyak goreng, tumis bahan yg sudah di siapkan jangan sampai layu. Masukkan cumi aduk sampainm tercampur rata. Diamkan beberapa menit lalu masukan air secukupnya masak sampai sedikit airnya kemudian masukkan masako secupuknya.
4

Setelah matang angkat.