Bersihkan ikan dan potong sesuai kebutuhan. rendam sebntar dengan garam dan jeruk nipis. Setelah itu digoreng sampai kuning keemasan.

Bersihkan Pete dan Kentang lalu di goreng, setelah itu tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, Lalu masukan bumbu yg telah di haluskan, aduk sampai harum tambahkan tomat. terakhir masukkan air, serta garam, gula dan penyedap rasa.

Tunggu agak mengental dan sudah matang. matikan api lalu masukan ikan, pete dan kentang lalu aduk merata.

Siap disantap dengan nasi panas.