Sambal Cengek (Palembang)

Name: Sambal Cengek (Palembang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabe setan; sesuai selera Cabe merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu; 4 sdm Gula merah; 4 sdm Air asam jawa; secukupnya Gula putih

Mommykeriting @mommykeriting

Pagaralam, Sumatera Selatan

Di kota Palembang sambal ini jd pilihan yang pas buat pasangannya :
- Nasi Uduk
- Lontong sayur

Lebih banyak

Sambal Cengek (Palembang)

Mommykeriting @mommykeriting

Pagaralam, Sumatera Selatan

Di kota Palembang sambal ini jd pilihan yang pas buat pasangannya :
- Nasi Uduk
- Lontong sayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhbawang merah
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabe setan
sesuai seleraCabe merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu
4 sdmGula merah
4 sdmAir asam jawa
secukupnyaGula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, putih dan cabai.
2

Tumis bawang merah & putih sampai harum, lalu tumis cabe hingga matang
3

Masukkan gula merah, air asam jawa. Masak hingga air asam menyusut. tambahkan penyedap.
4

Koreksi rasa. Jika kurang manis tambahkan gula putih. Masak hingga matang. Lalu kembali koreksi rasa.
5

Silahkan mencoba 😊💕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommykeriting @mommykeriting

pada 15 Februari 2020 07.31

Pagaralam, Sumatera Selatan

Saya mommy dgn 4 orang anak... yg tiap harinya hanya rieweh sama anak 😁 Saya suka mengumpulkan resep dari IG, FB dan sebagainya.. dan mencoba mempraktekannya dengan modifikasi yg disesuaikan dengan isi dapur saya... Sy newbie di cookpad, semoga bisa saling berbagi disini. Terima kasih 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Cabai Gula Merah Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya