Lobster Asam Pedas

Name: Lobster Asam Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg lobster; 2 buah jagung; 5 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat; 5 buah kemiri; 2 asam jawa; 1 bungkus saori; secukupnya saos sambal abc; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air; secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak

Hesti Rizka Aprillia @hestirizka

Lampung

Lobster dipadukan dengan kuah asin pedas gurih, tadinya mau buat asam manis berhubung keterbatasan bahan bahan hehehe

Lebih banyak

Lobster Asam Pedas

Hesti Rizka Aprillia @hestirizka

Lampung

Lobster dipadukan dengan kuah asin pedas gurih, tadinya mau buat asam manis berhubung keterbatasan bahan bahan hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 kglobster
2 buahjagung
5 buahcabai merah
3 buahcabai rawit
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahtomat
5 buahkemiri
2asam jawa
1 bungkussaori
secukupnyasaos sambal abc
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair
secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong antena dan cuci sampai bersih lobster
2

Rebus lobster dengan air secukupnya setelah mendidih tiriskan
3

Potong dan cuci jagung lalu rebus dan tiriskan
4

Haluskan cabai merah, cabai kecil, bawang putih, bawang merah, kemiri dan secukupnya garam
5

Potong tomat menjadi 4 bagian
6

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya masukkan air secukupnya disertai lobster dan jagung
7

Masukkan saori, saos sambal, gula, asam jawa penyedap rasa secukupnya dan tomat, tunggu hingga matang dan meresap
8

Hidangkan untuk orang tersayang😊