Brekecek tempe

Name: Brekecek tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tempe @2500; 4 .siung bawang merah; 3 .siung bawang putih; 9 butir merica; 9 butir ketumbar; 5 butir kemiri; 1 senti kunyit; 2 senti jahe; 2 lembar daun salam; 3 biji cabe rawit; 5 biji cabe hijau; 5 biji cabe merah besar; 1 sendok teh garam; 1 sdt gula merah; 500 ml Air

Mutiara Cantik @cook_9944313

Cilacap,sidakaya

Baru pertama masak tempe dibumbu brekecek suami langsung suka...mantap katanya

Lebih banyak

Brekecek tempe

Mutiara Cantik @cook_9944313

Cilacap,sidakaya

Baru pertama masak tempe dibumbu brekecek suami langsung suka...mantap katanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtempe @2500
4.siung bawang merah
3.siung bawang putih
9 butirmerica
9 butirketumbar
5 butirkemiri
1 sentikunyit
2 sentijahe
2 lembardaun salam
3 bijicabe rawit
5 bijicabe hijau
5 bijicabe merah besar
1 sendok tehgaram
1 sdtgula merah
500 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ato kotak tempe sesuai selera
2

Potong potong serong semua cabe
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
4

Tumis bumbu halus daun salam garam dan gula sampai harum
5

Masukan irisan cabe sampe cabe agak layu tambahkan air 500ml
6

Masukan potongan tempe tutup sampe air meresap ketempenya dan air tersisa nyemek nyemek tes rasa
7

Angkat dan sajikan