Terong Raos

Name: Terong Raos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; 1 sachet tepung bumbu serbaguna; 1/2 bawang bombai,iris tipis; 2 cabe besar hijau,iris serong; 2 cabe besar merah,iris serong; 10 cabe rawit,ulek halus; 1 sachet Saori saos tiram; 5 sendok kecap manis; Garam; Gula; Kaldu bubuk; 2 ruas jari lengkuas keprak; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk

Dina Ramandika @cook_20659152

Kediri

Sebenarnya resep masakan ini sy ambil dr slh satu resep masakan teman Instagram sy. Stlh mencoba,waooww terasa cocok di lidah sy n kluarga. Smga nnti tmn2 saat mencoba mmbuat ini jg cocok t di lidah kalian.

Lebih banyak

Terong Raos

Dina Ramandika @cook_20659152

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong
1 sachettepung bumbu serbaguna
1/2bawang bombai,iris tipis
2cabe besar hijau,iris serong
2cabe besar merah,iris serong
10cabe rawit,ulek halus
1 sachetSaori saos tiram
5 sendokkecap manis
Garam
Gula
Kaldu bubuk
2 ruas jarilengkuas keprak
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong mnjadi beberapa bagian,rendam dengan air.
2

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air smpai membentuk adonan cair.. Masukan potongan terong.
3

Siapkan minyak panas dan goreng terong yg sdh dilumuri adonan tepung tsb,sisihkan.
4

Tumis bawang bombai,smua cabe,lengkuas n daun salam daun jeruk, hingga layu
5

Masukkan saos tiram,kecap.manis,garam,gula,kaldu bubuk,koreksi rasa
6

Siram di atas terong yg sdh d goreng td.
7

Sajikan dan selamat mencoba