Sayur daun kacang kelapa

Name: Sayur daun kacang kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun kacang (lembayung); 8 sdm kelapa parut agak muda yang sudah dikupas; 500 ml air; 1 sdm gula pasir; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 jempol lengkuas; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam dan penyedap; Minyak untuk menumis

Bunda Jasmine @cook_13641797

Jakarta Timur

Di kampung dulu sering masak sayur daun kacang atau hanya buat lalapan 😁

Lebih banyak

Sayur daun kacang kelapa

Bunda Jasmine @cook_13641797

Jakarta Timur

Di kampung dulu sering masak sayur daun kacang atau hanya buat lalapan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun kacang (lembayung)
8 sdmkelapa parut agak muda yang sudah dikupas
500 mlair
1 sdmgula pasir
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 jempollengkuas
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram dan penyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun kacang ambil daunnya saja cuci lalu tiriskan
2

Siapkan panci rebus daun kacang hingga matang angkat potong potong sisihkan
3

Campur kelapa dan air sisihkan
4

Haluskan bawang merah dan bawang putih,daun salam dan lengkuas lalu tumis hingga harum masukkan kelapa aduk aduk hingga mendidih masukkan garam,gula dan penyedap lalu masukkan daun kacang tes rasa masak hingga matang angkat sajikan
5

Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabai
6

Selamat mencoba 😊