Lodeh Terong Tahu

Name: Lodeh Terong Tahu
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kotak tahu kulit; 1 plastik kecil udang rebon kering; 1 buah terong hijau; 3 sdm fiber creme; 3 lembar daun salam; Air; Minyak; Kaldu jamur totole; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe keriting merah; 6 buah cabe rawit; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; 1 sdm garam; 1/2 sdt merica bubuk

mustika devi agustina @divkadevi

Semarang - Malang

Makanan bersantan ga ada 'matinya' kalo kata orang. Tapi kolesterolnya bahaya buat suami. Alhamdulillah solusinya ada di Fiber Creme. Bisa untuk makanan dan minuman, soal rasa ga usah diragukan.
Silakan dicoba bun 🙂
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak

Lodeh Terong Tahu

mustika devi agustina @divkadevi

Semarang - Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 porsi

5 kotaktahu kulit
1 plastikkecil udang rebon kering
1 buahterong hijau
3 sdmfiber creme
3 lembardaun salam
Air
Minyak
Kaldu jamur totole
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe keriting merah
6 buahcabe rawit
3 butirkemiri
1/2 ruas jarikunyit
1 sdmgaram
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bumbu. Haluskan
2

Siapkan tahu dan terong. Kupas terong. Potong tahu dan terong sesuai selera
3

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam.
4

Masukkan terong dan tahu. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air. Aduk rata
5

Masukkan fiber creme, kaldu jamur dan udang rebon. Aduk rata. Koreksi rasa. Lodeh terong dan tahu siap disajikan 🙂