Daging Masak Kecap

Name: Daging Masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah (buang bijinya); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam, kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 buah tomat; 1 sdm bawang goreng

Rima Puspita @rimapuspita01

Surabaya

Daging Masak Kecap

Rima Puspita @rimapuspita01

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah (buang bijinya)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram, kaldu bubuk
1 sdmkecap manis
1 buahtomat
1 sdmbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging sapi, lalu cuci hingga bersih.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Potong kotak untuk tomat.
3

Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukkan irisan duo bawang dan cabe merah, lalu tumis sampe harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
4

Setelah tumisan harum, masukkan air dan potongan daging sapi. Tunggu sampe empuk. Setelah itu masukkan semua bumbu yg tersisa, garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap.
5

Aduk sambil koreksi rasa. Masukkan irisan tomat. Setelah itu biarkan sampe bumbu meresap dan matang.
6

Masakan siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng.