Cuci cumi hingga bersih

Rebus cumi sampai air benar benar mendidih (jangan terlalu lama)

Sisihkan cumi terlebih dahulu dan jangan lupa potong dadu atau memanjang

Masukan bawang merah, bawang putih

Setelah harum, masukan cabe ijo, cabe rawit lengkuas, jahe, sereh geprek, daun jeruk, pete, daun salam dan tomat serta tambahkan garam

Masukan cumi, oseng sampai benar benar merata

Tambahkan air

Tambahkan kecap manis, gula jawa dan penyedap rasa

Oseng sampai air meresap dan oseng cumi pete lombok ijo siap di sajikan.