Ayam pedas manis Korea

Name: Ayam pedas manis Korea
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr sayap ayam; Jeruk nipis; 1/2 siung bawang bombay cincang halus; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 ruas jahe digeprek; 1 butir telur kocok lepas; Secukupnya tepung krispi; Secukupnya margarin; 1 sdm saus sambal; 1 sdt bubuk cabe; 1/2 sdm saus tomat; 1/2 sdt kecap manis; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt saus tiram; 1,5 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 sdm air matang; Biji wijen sangrai; Daun bawang (optional)

زوجة اريف🌿 @zaujatuarief

Bekasi

Bismillah..
Kepengen coba bikin ayam krispi ala korea yg bikinnya lumayan mudah. Ternyata lebih enak digado tanpa nasi 😂
Resep dari bunda Ei

Lebih banyak

Ayam pedas manis Korea

زوجة اريف🌿 @zaujatuarief

Bekasi

Bismillah..
Kepengen coba bikin ayam krispi ala korea yg bikinnya lumayan mudah. Ternyata lebih enak digado tanpa nasi 😂
Resep dari bunda Ei

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sekitar 1 jam

2 orang

300 grsayap ayam
Jeruk nipis
1/2 siungbawang bombay cincang halus
2 siungbawang putih cincang halus
1 ruasjahe digeprek
1 butirtelur kocok lepas
Secukupnyatepung krispi
Secukupnyamargarin
Bahan saus
1 sdmsaus sambal
1 sdtbubuk cabe
1/2 sdmsaus tomat
1/2 sdtkecap manis
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtsaus tiram
1,5 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
1 sdmair matang
Pelengkap
Bijiwijen sangrai
Daun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

sekitar 1 jam

1

Bersihkan ayam dengan air mengalir, tiriskan dan letakkan di wadah. Kucurkan jeruk nipis lalu aduk sambil diremas. diamkan sekitar 2-3 menit lalu bilas dengan air
2

Siapkan telur yg sudah dikocok. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung krispi satu persatu. Ulangi 2x jika ingin lebih krispi. Goreng dgn minyak yg banyak sampai kecoklatan menggunakan api kecil
3

Membuat saus: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan jahe. Kemudian masukkan bahan saus, aduk rata. Terakhir masukkan ayam krispi, aduk hingga saus merata.
4

Terakhir taburkan wijen dan daun bawang