Mélanger la farine la levure et la pincée de sel

Ajoutez le lait et les jaunes d œufs, et l arôme de vanille et mélangez

Montez les blancs en neige et ajouter délicatement au mélange précédent

Écraser les bananes qui vont remplacer le sucre et ajouter au mélange

Une fois la pate prête je rajoute une cac de cardamum (facultatif)

Faites chauffer une poêle anti adhésif légèrement beurré et déposez une louche de pâte

Faites cuire les pancakes pendant 1 minutes et retournez lorsque des petites bulles commencent à apparaître

Laissez dorer l autre côté et c est prêt à être degusté