Pelecing kangkung khas lombok

Pelecing kangkung ini merupakan makanan khas lombok, di setiap keluarga merupakan makanan yang wajib di buat karena pelecing ini menambah selera makan.
Rasa pedas gurih dengan wangi terasi khas lombok membuat sambal pelecing semakin di cari...perpaduan dari renyahnya rebusan kangkung dan tauge serta gurih dari sambal kelapa menambah nikmatnya pelecing kangkung , apalagi ditambah sambal terasi yang menambah selera makan .
Buat nambah lagi dan lagi.
Dicoba makanan khas sasak ini bakalan suka
Pelecing kangkung khas lombok
Pelecing kangkung ini merupakan makanan khas lombok, di setiap keluarga merupakan makanan yang wajib di buat karena pelecing ini menambah selera makan.
Rasa pedas gurih dengan wangi terasi khas lombok membuat sambal pelecing semakin di cari...perpaduan dari renyahnya rebusan kangkung dan tauge serta gurih dari sambal kelapa menambah nikmatnya pelecing kangkung , apalagi ditambah sambal terasi yang menambah selera makan .
Buat nambah lagi dan lagi.
Dicoba makanan khas sasak ini bakalan suka
Cara Membuat
- 1
Sambal Kelapa
- 2
Parut kelapa bakar, lalu haluskan 5 pcs cabe rawit, 1pcs cabe besar yg sudah di buang bijinya dan di rebus,garam dan gula merah. Lalu campur ke kelapa parut dan di perasi 1/2pcs jeruk limau.
- 3
Sambal tomat Pelecing: haluskan 5cabe rawit, garam,terasi, tomat,penyedap,diulek halus. Koreksi rasa dan tambahkan perasan 1/2 pcs limau.
- 4
Panaskan air rebus kangkung,angkat tiriskan, siram dg air mendidih tauge, diamkan sesaat lalu tiriskan.
- 5
Nah pelecing kangkung sudah siap di sajikan. Ambil piring tata kangkung, diatasnya di beri tauge lalu sambal kelapa sesendok terakhir di beri sambal tomat pelecing.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar