13. Sambel Matah Kecombrang

Name: 13. Sambel Matah Kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 cabe merah keriting; 15 cabe rawit kampung; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kecombrang yg masih kuncup; 1 btang sereh yg putihnya; 2 daun jeruk; Jeruk nipis; 1/2 keping terasi dan minyak panas

Anggia Lubis @cook_19372931

Pasaman Barat

Kemaren nyoba geprek bensu yg sambal matah dan rasanya enak bgt. Abis itu pengen bgt bikin sambelnya

Lebih banyak

13. Sambel Matah Kecombrang

Anggia Lubis @cook_19372931

Pasaman Barat

Kemaren nyoba geprek bensu yg sambal matah dan rasanya enak bgt. Abis itu pengen bgt bikin sambelnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7cabe merah keriting
15cabe rawit kampung
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkecombrang yg masih kuncup
1 btangsereh yg putihnya
2daun jeruk
Jeruk nipis
1/2 kepingterasi dan minyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis semua bahan kecuali jeruk ya guys 😀
2

Setelah itu lumatkan dengan cobekan atau batu penggilingan agar rasanya lebih keluar
3

Selanjutnya panaskan minyak goreng, masukkan terasi ke dalam minyak.
4

Terakhir tuangkan minyak panas ke dalam hasil irisan tadi dan lumatkan terasinya, tambahkan perasan jeruk nipis agak 5 tetes
5

Siap dihidangkan guys