Oseng oseng Tahu Udang

Name: Oseng oseng Tahu Udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang Pacet; 2 bh Tahu Sutra; 5 bh Cabe Hijau Besar; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 ruas Lengkuas; 4 lbr kecil Daun Salam; 1 sdm Saus Tiram; secukupnya Kecap Manis; secukupnya Minyak Wijen; secukupnya Garam dan Lada

Niken Wulansari @nikenwu

Tangsel

Ayaaaaam teruuss..boseeen buuu..😋nah sekarang ibu masakin udang sm tahu niy..ternyata suukaaa🥰

Lebih banyak

Oseng oseng Tahu Udang

Niken Wulansari @nikenwu

Tangsel

Ayaaaaam teruuss..boseeen buuu..😋nah sekarang ibu masakin udang sm tahu niy..ternyata suukaaa🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgUdang Pacet
2 bhTahu Sutra
5 bhCabe Hijau Besar
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 ruasLengkuas
4 lbrkecil Daun Salam
1 sdmSaus Tiram
secukupnyaKecap Manis
secukupnyaMinyak Wijen
secukupnyaGaram dan Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Sambil menunggu, iris bawang2 dan cabe, geprek lengkuas.
2

Goreng tahu smp kuning kecoklatan. Sambil nunggu tahu, bersihkan lagi udang dengan air mengalir,tiriskan.
3

Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan udang aduk smp berubah warna, masukkan tahu, tuang minyak wijen saus tiram, lada, garam dan kecap, aduk rata.
4

Bila agak kering beri sedikit air, koreksi rasa. Bila dirasa sdh cukup rasa asin, manis dan pedasnya, matikan kompor, letakkan d piring saji, siap disantaap😋