009. PEPES IKAN TONGKOL

Name: 009. PEPES IKAN TONGKOL
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 iris ikan tongkol; 1 ikat kemangi (saya pkek set nya); Bumbu yang dihaluskan; 4 siung bawang putih; 5 Siung bawang merah; 7 biji cabe rawit (sesuai selera pedesnya); 10 biji cabe merah (saya rebus dahulu supaya warna nya bagus); 3 biji kemiri; 1 buah tomat; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya royco; Bahan tambahan; daun pisang; Tusuk gigi

Lilis Pujiani @lilis_pujiani28

Cikarang Selatan

009. PEPES IKAN TONGKOL

Lilis Pujiani @lilis_pujiani28

Cikarang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 irisikan tongkol
1 ikatkemangi (saya pkek set nya)
Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang putih
5 Siungbawang merah
7 bijicabe rawit (sesuai selera pedesnya)
10 bijicabe merah (saya rebus dahulu supaya warna nya bagus)
3 bijikemiri
1 buahtomat
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaroyco
Bahan tambahan
daun pisang
Tusukgigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu jadi 1 mau di ulek atau di blender (koreksi rasa nya dahulu)
2

Ambil daun pisang dan letakkan tongkol tambahkan bumbu dan kemangi. Ulangi smpai hbis. Kemudian kukus selama 40-45 menit. Setelah dingin mau di panggang bisa selera bunda saja 😃