Telur Puyuh Balado

Name: Telur Puyuh Balado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 butir telur puyuh; 7 cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; Secukupnya penyedap rasa jamur, gula minyak dan air

Handa @mamanya_zyan

Jakarta

Tadinya mau bikin sayur sop telur puyuh, eh karena suami lagi pengen ada sambel-sambelan untuk lauk, alhasil bikin telur puyuh balado deh.

Lebih banyak

Telur Puyuh Balado

Handa @mamanya_zyan

Jakarta

Tadinya mau bikin sayur sop telur puyuh, eh karena suami lagi pengen ada sambel-sambelan untuk lauk, alhasil bikin telur puyuh balado deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

15 butirtelur puyuh
Bahan Sambal Balado
7cabe merah keriting
5cabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
Secukupnyapenyedap rasa jamur, gula minyak dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh selama kurang lebih 10 menit. Selesai rebus, kupas kulitnya.
2

Untuk sambal balado, biasanya rebus semua bahan sambal balado sampai matang, setelah itu tiriskan. Sambal bisa di uleg atau blender.
3

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng sambal, Goreng sambal yang sudah diblender/uleg, masukkan penyedap rasa, gula, dan air. Setelah dirasa cukup matang dan rasa sudah dikoreksi, masukkan telur puyuh yang sudah di goreng.
4

Telur puyuh balado siap dihidangkan.