Garang Asem Ikan Putihan

Name: Garang Asem Ikan Putihan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Putihan; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas Kunyit; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; Tomat; secukupnya Cabe rawit; Gula; Garam; jika perlu Penyedap rasa,; Air putih; Minyak goreng untuk menumis

Kurnia Dwi @nonania1234

Probolinggo

Garang Asem Ikan Putihan

Kurnia Dwi @nonania1234

Probolinggo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Putihan
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
3 lembardaun jeruk
2 ruasKunyit
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
Tomat
secukupnyaCabe rawit
Gula
Garam
jika perluPenyedap rasa,
Air putih
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri
2

Potong dan geprek: jahe, lengkuas, kunyit, dan tomat.
3

Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukkan jahe, lengkuas, kunyit, tomat, daun jeruk, dan cabe rawit. Masukkan air.
4

Setelah mendidih. Masukkan ikan putihan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Test rasa. Tunggu sampai ikan matang.
5

Sajikan.