Opor ayam ala TB

Name: Opor ayam ala TB
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 bungkus santan kara; secukupnya Air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Secukupnya garam dan gula; Bumbu halus:; 4 bh kemiri; 5 siung bawang putih; 10 siunh bawang merah; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar

ankesa @cook_12606542

Opor ayam ala TB

ankesa @cook_12606542

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 bungkussantan kara
secukupnyaAir
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu halus:
4 bhkemiri
5 siungbawang putih
10siunh bawang merah
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 cmlengkuas
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
2

Masukan ayam yang sudah dibersihkan. Aduk rata, pastikan ayam terlumuri bumbu secara merata.
3

Masukan santan yang sudah dicampur air. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk dan biarkan sampai daging ayam empuk. Tes rasa. Kalau sudah mantap silahkan sajikan.