Sambal Matah Segar
Bangun pagi-pagi harus nyiapin bekal untuk suami, tapi mager ngulek. Alhasil ku buat sambal matah ini. Biar makan siangnya ga cuma pedes, tapi juga segar. Karena kita tak bisa makan tanpa sambal 😄
Sambal Matah Segar
Bangun pagi-pagi harus nyiapin bekal untuk suami, tapi mager ngulek. Alhasil ku buat sambal matah ini. Biar makan siangnya ga cuma pedes, tapi juga segar. Karena kita tak bisa makan tanpa sambal 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Iris tipis (halus) kecuali jeruk nipis dan terasi.
- 2
Setelah semua diiris tipis, masukkan kedalam satu wadah, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit lada bubuk. Peras juga jeruk nipis kurang lebih 3 potong
- 3
Siapkan minyak diatas penggorengan dengan api kecil. Setelah api panas, masukkan terasi. Pastikan terasi benar-benar matang. Setelah matang, matikan api.
- 4
Angkat terasi yang sudah di goreng, masukan semua kedalam wadah yang sudah ada bahan-bahan kemudian hancurkan terasi.
- 5
Lalu masukkan minyak panas tadi secukupnya, aduk sampai semua benar-benar rata. Pastikan bawang, daun jeruk, serai, dll benar-benar layu.
- 6
Siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar