Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng

Name: Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam; 1/4 butir kelapa agak mudah diparut; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Kunyit boleh pakai kunyit bubuk; 1 sdm ketumbar/ketumbar bubuk; Sedikit jintan(boleh skip; secukupnya Garam dan penyedap; Daun jeruk purut, serai, salam; 4 siung bawang merah,; 4 siung bawang putih; 2 buah tomat ukuran besar; 10 buah cabr rawit,; 5 buah cabe merah; 1/2 sdm Terasi bakar atau kukus; Garm, gula, penyedap

Shafiyyah Yasna @yasna_shafiyyah

Candi,sidoarjo

Musim virus buk,corona,apalagi didaerah saya sudah banyak yg positif dan odp,jadi saya stok aja ayam u persediaan dirumah. Bila sewaktu waktu lapar tinggal goreng dech,hindari keseringan belanja diluar, #dirumahaja 😩😩😥😥

Lebih banyak

Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng

Shafiyyah Yasna @yasna_shafiyyah

Candi,sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsayap ayam
1/4 butirkelapa agak mudah diparut
5 siungbawang merah
5 siung bawang putih
Kunyit boleh pakai kunyit bubuk
1 sdmketumbar/ketumbar bubuk
Sedikitjintan(boleh skip
secukupnyaGaram dan penyedap
Daun jeruk purut, serai, salam
Bahan sambel
4 siungbawang merah,
4 siungbawang putih
2 buahtomat ukuran besar
10 buahcabr rawit,
5 buahcabe merah
1/2 sdmTerasi bakar atau kukus
Garm, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih syp ayam diair mengalir
2

Haluskan bumbu,tumis
3

Masukkan ayam dan air
4

Dedaunan masukkan,jangan lupa garam dan penyedap,boleh dikasih gula sedikit aja
5

Masukkan parutan klapa,tunggu sampai air menyusut
6

Angkat dan simpan,siap digoreng kapanpun
7

Untuk sambel:goreng semua bahan,kemudian tiriskan dan haluskan kemudian tumis lagi
8

Tambahkan sedikit air,gula garam penyedap,koreksi rasa.jika sudah agak menyusut dan meletup2 berarti siqp diqngkat dan sajikan bersama ayam goreng dan lalapan.jangan lupa sering cuci tangan dg sabun ya buk,mudah2an kita semua terhindar dr wabah yg mengerikan ink.aamiin