Krengsengan Daging (recook resep mama Syifa Hana)

Name: Krengsengan Daging (recook resep mama Syifa Hana)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; secukupnya Kecap manis; 2 Cabai hijau (buang isi iris); Gula; Garam; Totole (bisa diganti Royco atau Masako); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; secukupnya Merica bubuk; 1 cabai merah buang isi; Cabai rawit (sesuai selera)

auliarjj @auliarjj

Malang, Jawa Timur

ini aku recook dari resep @mamasyifahana . Cuman aku gak pake petis karena g ada hehe , tapi tetep endulita dong. Udah lama nggak masak yg berbau daging, gak tau kenapa hari ini tiba2 pengen aja gitu bikin krengsengan..

Lebih banyak

Krengsengan Daging (recook resep mama Syifa Hana)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
secukupnyaKecap manis
2Cabai hijau (buang isi iris)
Gula
Garam
Totole (bisa diganti Royco atau Masako)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
secukupnyaMerica bubuk
1cabai merah buang isi
Cabai rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk.
2

Sisihkan kaldu, lalu potong daging sesuai selera.
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging aduk rata
4

Tambahkan kaldu secukupnya, beri kecap manis, gula, garam, totole. Aduk merata,masukkan cabai hijau, tunggu hingga air berkurang lalu tes rasa.
5

Krengsengan daging siap disajikan 🥰