Usus Ayam Bumbu Kuning
Wabah Covid-19 memaksa semua orang berdiam diri di rumah. Tapi Bunda ga kehabisan akal. Dibuatlah segala jenis makanan yang menemani hari-hari di dalam rumah. Go away ya Corona. Cepet pergi. Semoga semua sehat selalu. Aamiin
Usus Ayam Bumbu Kuning
Wabah Covid-19 memaksa semua orang berdiam diri di rumah. Tapi Bunda ga kehabisan akal. Dibuatlah segala jenis makanan yang menemani hari-hari di dalam rumah. Go away ya Corona. Cepet pergi. Semoga semua sehat selalu. Aamiin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus ayam
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan ditambah serai yang telah digeprek sampai harum dan tidak tercium aroma kemiri mentah
- 4
Masukkan usus ayam, tambahkan air sampai usus terendam. Aduk-aduk lalu biarkan bumbu meresap.
- 5
Setelah air meresap dan menyusut setengahnya, angkat usus, lalu potong-potong sesuai selera. Masukkan kembali usus yang telah dipotong-potong, aduk.
- 6
Masukkan daun bawang dan cabe merah yang telah dipotong-potong sesuai selera. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Tunggu sampai air menyusut. Jangan terlalu kering. Koreksi rasa.
- 7
Usus ayam bumbu kuning siap disajikan untuk keluarga tercinta... Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar