Rebus spaghetti dalam air mendidih, dengan sedikit minyak dan garam hingga matang. Tiriskan

Tumis bawang bombai dengan minyak dan mentega secukupnya sampai agak layu. Masukkan bawang putih, dan kayu manis tumis sampai harum.

Masukkan tomat pasta, tumis sebentar sampai keluar aromax. Masukkan rempah2an lainnya. Biarkan lagi sesaat.

Masukkan tuna, aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih, dan tes rasa.

Terakhir, beri sedikit daun ketumbar, biarkan sebentar hingga keluar aromanya. Matikan (bagi yang gak suka, bisa skip ya)

Panaskan 1 buah arang hingga kemerahan, letakkan d wadah kecil anti panas yg sudah d beri sedikit minyak. Masukkan ke panci saus tuna, dan cepat-cepat tutup panci. Biarkan sekitar 10 menit, sampai asap arang merasuk ke saus tuna. Teknik ini membuat saus tuna memiliki aroma bakar2an ya👍

Campur rata spaghetti dengan saus tuna. Dan sajikan dengan taburan keju diatasnya. Dan tuna spaghetti siap untuk dinikmati ❤️