Cara Membuat
- 1
Jengkol sebaiknya di rendam 1 hari sebelum di masak,biar aga mengembang jengkolnya,angkat dan tiriskan dan cuci kembali
- 2
Rebus jengkol dan di rebus di beri daun salam aga banyak,biar tdk terlalu bau,dan tambahkan garam sedikit ke dlm rebusan dan setelah matang,cuci kembali dan tiriskan
- 3
Setelah kering dari air,geprek jengkol selagi hangat
- 4
Blander semua bahan yng perlu dihaluskan kecuali daun salam masak bumbu,sampai harum,dan matang lalu masukan penyedap rasa,gula dan daun salam
- 5
Sebelum jengkol di masuka ke sambal baladonya,goreng terlebuh dahulu jengkol yng sudah di geprek tadi dngn minyak panas
- 6
Setelah di goreng jengkol gepreknya,lalu pindahkan ke sambal balado yng sdh matang,masak bersamaan dngn jengkol tdi sampai bumbu tercampur rata,hingga matang dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar