Sablés sans oeuf
De délicieux sablés si fondants....humm...
Instructions de cuisine
- 1
Battre le sucre avec le beurre jusqu’à l’obtention d’une crème, ajouter la crème fraîche et continuer à battre
- 2
Mélanger le bicarbonate à la farine
- 3
Ajouter au fur et à mesure de la farine à la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte qui se décolle des parois
- 4
Préchauffer le four à 180 °C (th6)
- 5
Fariner le plan de travail ou travailler sur papier sulfurisé et étaler la pâte à une épaisseur de 2 mm
- 6
A l aide d emportes pièces formé vos sablés dont une partie avec un trou
- 7
Faire cuire entre 10 et 12 mn.cela dépend des fours et laisser refroidir
- 8
Saupoudrer la moitié où il y a le trou avec du sucre glace puis assembler les deux parties avec de la confiture ou garniture de votre choix
Cooksnaps
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