Pâtes aux sardines & citron

Repas idéal . Rapide et économique.
Bon pour manger du poisson sans se ruiner.
#economique #rapideetfacile
Pâtes aux sardines & citron
Repas idéal . Rapide et économique.
Bon pour manger du poisson sans se ruiner.
#economique #rapideetfacile
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, réservez une petite louche d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes.
- 2
Dans une poêle, ajoutez la crème fraîche, le zeste et le jus de citron. Salez, poivrez et mélangez.
Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce au citron. Mélangez bien et laissez cuire 1 à 2 minutes. Si besoin, ajoutez l'eau de cuisson réservée.
- 3
Ajoutez les sardines égouttées dans la poêle (je les ai ouvertes en deux pour oter l'arrête centrale) avec les pâtes et mélangez délicatement.
Servez les pâtes aux sardines dans une assiette creuse ou un bol. Parsemez de feuilles de basilic, si vous en avez. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
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