Mix tepung gandum, terigu, telur, gula, susu bubuk, susu cair, ragi..uleni hingga kalis (saya uleni sekitar 20 menit, dengan mixer)

Setelah kalis, tambahkan butter dan garam, uleni lagi selama 15 menit, sampai adonan kalis elastis (window pane ya,,)

Setelah kalis, istirahatkan adonan selama 15 menit

Setelah 15 menit adonan akan mengembang, "jotos😆" tengahnya untuk menghilangkan angin yang ada di adonan roti

Uleni sebentar untuk menghilangkan angin2nya

Setelah itu,bulatkan adonan, dan pipihkan adonan untuk menghilangkan sisa2 angin, lipat adonan menjadi 3, giling lagi, sampai angin benar2 hilang

PENTING!!!!setelah itu,gulung rapat2, jangan sampai ada celah (karena celah mengakibatkan roti berlubang!!!

Setelah 15 menit adonan akan mengembang. Masukkan ke dalam oven,dan oven harus benar2 dalam keadaan panas ya!!

Setelah itu panggang roti dengan api sedang cenderung sedikit panas selama kurang lebih 40 menit,

Setah 40 menit, pastikan roti sudah matang..lalu angkat dari oven

PENTING!!!!Roti harus dikeluarkan dari Cetakan sesaat Setelah keluar dari oven..JANGAN tunggu dingin!!!, karena jika dinggin adonan bisa turun!!

Setelah keluar dari cetakan, dinginkan..lalu potong2 sesui selera

Simpan roti di wadah tertutup rapat,simpan roti setelah benar2 dingin ya,agar tidak berjamur

Selamat mencoba😘