Tumis Kacang Panjang

Name: Tumis Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang panjang (potong panjang); 150 gram tempe (potong dadu); 2 buah tomat (potong dadu); 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit merah; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 3 buah kemiri; 1 jempol kaki lengkuas; 1 sachet saori saos tiram; 1/2 sendok makan gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng

Rizka Fitria @rzkftr

Jakarta

Pendamping ikan nila goreng 😅

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang

Rizka Fitria @rzkftr

Jakarta

Pendamping ikan nila goreng 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkacang panjang (potong panjang)
150 gramtempe (potong dadu)
2 buahtomat (potong dadu)
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit merah
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lembardaun salam
3 buahkemiri
1 jempolkaki lengkuas
1 sachetsaori saos tiram
1/2 sendok makangula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng potongan tempe sebentar (jgn sampai garing ya). Tiriskan
2

Haluskan duo cabe, duo bawang dan kemiri. Kemudian geprek lengkuas bersama dengan bumbu halus
3

Panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam dan tomat. Tumis hingga tomat layu
4

Masukkan tempe dan kacang panjang, aduk hingga rata. Masukkan saos tiram, garam dan gula. Masak hingga kacang panjang agak layu. Koreksi rasa
5

Setelah rasa cukup pas, siap dihidangkan 🤗