Garang Asem (Ayam & Tahu)

Name: Garang Asem (Ayam & Tahu)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam; 10 buah Tahu; 5 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 1/2 ruas jahe dan kunyit; Serai dan Salam; 200 ml Santan; 2 sdt gula dan garam

Ira Ukhtia @iraaukhtia

Depok

Garang Asem (Ayam & Tahu)

Ira Ukhtia @iraaukhtia

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gramAyam
10 buahTahu
5 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1/2 ruasjahe dan kunyit
Serai dan Salam
200 mlSantan
2 sdtgula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan, bawang merah dan bawang putih diiris dengan jahe dan kunyit. Serai digeprek dan salam. Lalu, disangrai sampai matang.
2

Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih. Diungkep bersama bumbu yang disangrai. Tambahkan air secukupnya.
3

Setelah air masak bersama ayam. Tambahkan tahu yang dipotong dadu. Sebelumnya tahu bisa digoreng dahulu.
4

Untuk penyelesaiannya tambahkan santan. Masak bersamaan dengan bahan bahan yang sudah dimasak sebelumnya.