Sayap Ayam Pedas Manis

Name: Sayap Ayam Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap (potong 2); 5 bh bawang merah (haluskan); 2 bh bawang putih (haluskan); 10 bh cabe rawit (sebagian bs diiris); 5 bh cabe merah (haluskan); 2 lbr daun jeruk; sedikit jahe digeprek; secukupnya kecap manis + lada + garam + gula + penyedap rasa

nunusmily @cook_19466647

DKI JAKARTA

Sayap Ayam Pedas Manis

nunusmily @cook_19466647

DKI JAKARTA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap (potong 2)
5 bhbawang merah (haluskan)
2 bhbawang putih (haluskan)
10 bhcabe rawit (sebagian bs diiris)
5 bhcabe merah (haluskan)
2 lbrdaun jeruk
sedikitjahe digeprek
secukupnyakecap manis + lada + garam + gula + penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayap dgn daun salam dan 3 bh bawang putih geprek hingga matang
2

Goreng sayap hingga coklat kering
3

Tumis bumbu halus dan iris, jangan lupa masukkan daun jeruk dan jahenya. tumis hingga harum
4

Tambahkan sedikit air, secukupnya kecap manis, lada, garam dan gula (tes rasa), bisa juga tambahkan perasan jeruk nipis agar lebih wangi (skip juga boleh)
5

Terakhir masukkan potongan sayap yg sudah digoreng, aduk² hingga bumbu merata, diamkan 5 menit sampai air agak menyusut. sajikan deh 😊