Udang saus pedas manis asam,

Name: Udang saus pedas manis asam,
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang, buang kepala n kupas, beri jeruk nipis, bilas,; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 tomat; Asam jawa, larutkn dg air; Gula merah; Terasi goreng atau bakar; 10 cabe merah besar; 5 cabe rawit; Garam n royco; 2 sdm saus sambal

Dian Fitriani @cook_18120965

Udang saus pedas manis asam,

Dian Fitriani @cook_18120965

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang, buang kepala n kupas, beri jeruk nipis, bilas,
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1tomat
Asam jawa, larutkn dg air
Gula merah
Terasi goreng atau bakar
10cabe merah besar
5cabe rawit
Garam n royco
2 sdmsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, terasi, tomat
2

Goreng udang sebentar, tiriskn
3

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkn gula merah, larutan asam jawa, saus sambal, garam n royco, cek rasa,
4

Kalau rasa sudah pas, masukkn udang, masak sbntar, sajikn taburi bawang goreng,