Nila bakar teflon bumbu pedas manis

Name: Nila bakar teflon bumbu pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor nila ukuran besar; Bumbu rendaman: bawang putih, garam, ketumbar, kunyit; Bumbu pedas manis; 10 cabe merah besar; 10 cabe rawit; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Asam jawa, larutkn dg air,; Terasi bakar; Gula merah; Gula, garam; Kecap manis

Dian Fitriani @cook_18120965

Nila bakar teflon bumbu pedas manis

Dian Fitriani @cook_18120965

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekornila ukuran besar
Bumbu rendaman: bawang putih, garam, ketumbar, kunyit
Bumbu pedas manis
10cabe merah besar
10cabe rawit
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Asam jawa, larutkn dg air,
Terasi bakar
Gula merah
Gula, garam
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam nila pada bumbu rendaman, goreng stngah matang
2

Buat bumbu halus: cabe merah besar, rawit, bawang merah, bawang putih, terasi bakar
3

Tumis bumbu halus, sampai matang, sdkit air, gula merah, air asam jawa, gula garam n kecap manis,
4

Panggang ikan d teflon, olesi kecap manis, kalau sudah ada gosong2 x, olesi lagi dengan bumbu asam manis, balik, olesi bumbu lagi, jadi deh, sangat mantul,