Barobbo (Khas Bugis Makassar)

Name: Barobbo (Khas Bugis Makassar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah jagung manis (sisir); 1 genggam beras; 3 buah wortel (iris tipis); 2 batang daun bawang (iris); 5 buah kacang panjang (potong2); Secukupnya daun kacang/sayur lembayung; 1 buah mentimun ambil bagian putihnya saja (potong2); 2 bungkus mie eko; Garam dan penyedap rasa; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya merica

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Halo teman-teman kali ini aku share resep makanan khas sulawesi selatan yang sangat bnyak digemari oleh masyarakat yaitu barobbo (bubur jagung) .

Lebih banyak

Barobbo (Khas Bugis Makassar)

Nita Ulva Ningsih @nitaulva

Bulukumba, Sulawesi selatan, Indonesia

Halo teman-teman kali ini aku share resep makanan khas sulawesi selatan yang sangat bnyak digemari oleh masyarakat yaitu barobbo (bubur jagung) .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buahjagung manis (sisir)
1 genggamberas
3 buahwortel (iris tipis)
2 batangdaun bawang (iris)
5 buahkacang panjang (potong2)
Secukupnyadaun kacang/sayur lembayung
1 buahmentimun ambil bagian putihnya saja (potong2)
2 bungkusmie eko
Garam dan penyedap rasa
Bumbu Halus
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan masukkan segenggam beras. Masak sampai matang
2

Masukkan jagung yang telah disisir masak hingga lemah
3

Masukkan daun kacang, wortel dan kacang panjang. jangan lupa diaduk.
4

Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun bawang
5

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan jagung yang telah mendidih. Lalu, masukkan mie dan mentimun. Bubuhkan garam dan penyedap rasa. Terakhir, koreksi rasa
6

Barobbo khas bugis siap disajikan. Selamat mencoba😍