Sayur Asem
Siapa sih yg gak tau sayur asem? Sayur khas Indonesia ini emang nikmat banget ya. Meskipun banyak versinya, ada sayur asem sunda, sayur asem jawa, atau sayur asem jakarta intinya semuanya tetep endulll. Nah, yang aku buat ini sayur asem versi sunda. Yuk disimak resepnya!
Sayur Asem
Siapa sih yg gak tau sayur asem? Sayur khas Indonesia ini emang nikmat banget ya. Meskipun banyak versinya, ada sayur asem sunda, sayur asem jawa, atau sayur asem jakarta intinya semuanya tetep endulll. Nah, yang aku buat ini sayur asem versi sunda. Yuk disimak resepnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- 2
Didihkan air yang sudah disiapkan dengan api sedang.
- 3
Sambil menunggu air mendidih, haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih & terasi. Kemudian sisihkan.
- 4
Setelah air mendidih, masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, asam jawa & sayuran yang sudah dipotong-potong & dicuci bersih ke dalam panci. Untuk kacang panjang tunggu 10 menit kemudian baru dimasukan ya. Dan 5 menit selanjutnya masukan daun melinjo & kacang tanah. Selain dari itu boleh dimasukan berbarengan aja pada step pertama.
- 5
Kemudian, tambahkan bumbu penyedap seperti garam, gula & kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata.
- 6
Setelah merata & matang, pindahkan pada mangkuk saji.
- 7
Sayur Asem siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar