Milor gulung

Name: Milor gulung
Yield: 12 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam; 7 sdm tepung terigu; 5 lbr mie kuning (aku pake mie kuda mas, pake mie lain juga bisa); 1 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar yg sudah dihaluskan atau pake bubuk instan juga bisa, tapi aku pake yang ndadak uleg. Karena adanya yg itu😆; 1/2 bks bumbu kaldu bubuk (aku pake royco rasa sapi ya); Secukupnya garam; Tusuk untuk menggulung milor; Saos sambal

Loykadwii @cook_12281821

Purwokerto

Karena lagi #dirumahaja jadi imajinasi melanglang buana, daaan jadilah cemilan yg pas dimakan siang hari tadi. Jadi ak cuma pke bahan dasar 3 aja dan mudah banget bikinnya cuma nggulungnya aja yg harus pake kesabaran ekstra dan teknik yg tepat, yaa walaupun ak juga pemula bangett bikin kek gini tapi lumayan lah bisa di gulung walau yg lain ambyar 😥, yang penting kalian jangan ambyar yaa, ehh 😅. Nahh kebetulan banget pas ak mau posting ini ada chalenge nihh dari #CABEKU #Telur3in1, ahh ikutan aja ya kan sapa tau, buat rame - rame 😆. Ok langsung aja kita ke bahan dan caraa !

Lebih banyak

Milor gulung

Loykadwii @cook_12281821

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 tusuk

1 butirtelur ayam
7 sdmtepung terigu
5 lbrmie kuning (aku pake mie kuda mas, pake mie lain juga bisa)
1 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar yg sudah dihaluskan atau pake bubuk instan juga bisa, tapi aku pake yang ndadak uleg. Karena adanya yg itu😆
1/2 bksbumbu kaldu bubuk (aku pake royco rasa sapi ya)
Secukupnyagaram
Tusukuntuk menggulung milor
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama haluskan bawang bersamaan dengan ketumbar. Jika sudah halus campurkan kedalam telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk, kocok lepas, kemudian tambahkan 7 sdm tepung terigu. Kocok kembali sampai merata.
2

Siapkan mie dengan merebusnya sebentar saja, agar tidak terlalu lembek, jika kira kira mie sudah matang, angkat dan tiriskan.
3

Langkah yang ketiga panaskan minyak, minyak untuk menggoreng harus banyak ya. Jika minyak sudah tua masukan mie terlebih dahulu banyak nya sesuai selera yaa, kalau aku kira kira sejumputan tangan kemudian baru telur yang sudah disiapkan tadi taruh menyusul setelah mie, dan gulung bersamaan. Maka mie dan telor akan menyatu. (Untuk yang pemula seperti aku sangat kesulitan sekali untuk menggulung jadi bisa pake sorok buat mengumpulkan mie dan telurnya kemudian gulung).
4

Lakukan tahap ke 3 terus menerus hingga telur dan mie habis. Kemudian sajikan bersama saos. Mudah dan simple kannn gaess, cocok banget disaat kondisi seperti ini yang bosan dengan menu sama yaitu bertemunya mie dan telor, nahh kita bisa kreasikan dg jajanan kekinian ide dadakan #dirumahaja. Selamat mencoba gaess !