Morrocon Omlet 3in1

Sisca Puspita Sari
Sisca Puspita Sari @SiscaPuspitaSari
🇮🇩Ciamis & Agadir🇲🇦

Masakan tradisional maroko yang dibikin langsung suami aku ketika masa masa lockdown ini. Bahannya simpel dan rasanya juga enak. Lebih mantep lagi kalau omlet ini disajiin dengan roti tawar...
#Paporitnyasipapa
#CookpadCommunity_Bandung
#CABEKU
#Telur3in1

Morrocon Omlet 3in1

11 orang berencana membuat resep ini

Masakan tradisional maroko yang dibikin langsung suami aku ketika masa masa lockdown ini. Bahannya simpel dan rasanya juga enak. Lebih mantep lagi kalau omlet ini disajiin dengan roti tawar...
#Paporitnyasipapa
#CookpadCommunity_Bandung
#CABEKU
#Telur3in1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 1 buahkentang, kupas lalu iris tipis
  3. 1 buahwortel, iris tipis
  4. 2 buahtomat, iris tipis
  5. secukupnyaMinyak
  6. 1 siungbawang putih, cincang halus
  7. 5 siungbawang merah, cincang halus
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 sdtLada hitam
  10. 1/2 sdtcabe bubuk
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 1 buahcabe hijau, iris serong tipis
  13. Keju parut, piterseli (untuk toping diatasnya sifatnya optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu tabur : Aduk jadi satu. Kunyit bubuk, lada hitam dam cabe bubuk sisihkan.

  2. 2

    Tumis di teflon bawang merah, bawang putih, hingga harum. Kecilkan api Masukan tomat dan cabe hijau aduk aduk terus hingga tomat layu dan hampir menjadi pasta. Taburi dengan sedikit bumbu taburan beserta taburi sedikit garam.

  3. 3

    Masukan tata kentang dan wortel di dalam teflon tadi. Beri sedikit air panas. Tutup teflonnya. Cek sesekali tingkat kematangan kentang dan Wortel. Bila air nenyusut atau air habis dan kentang atau wortel belum empuk siram lagi dengan sedikit air panas (sedikit saja karena resep ini tidak berkuah).

  4. 4

    Sambil menunggu kentang dan wortel matang sempurna. Kocok semua telur beri sedikit bumbu tabur dan garam. Kocok rata.

  5. 5

    Setelah kentang dan wortel empuk. Tuang lagi bumbu taburan plus sedikit garam (dikira2 aja kalau dirasa sudah gurih jangan ditambah lagi) (tips Jangan mengaduk bahan yang sudah di masak di teflon). Setelah itu Tuang kocokan telur di atasnya. Setelah telur matang dan set angkat. Siap disajikan.

  6. 6

    Untuk penataan biar lebih cantik bisa ditambahkan parutan keju. Dan paling omlet ini paling enak dimakan bersama roti tawar. Caranya : oles teflon dengan margarin. Panggang roti tawar di teflon yang sudah di oles margarin. Angkat. Cara penyajiannya : tata 1 lembar roti tawar lalu letakan omlet secukupnya di atas roti, lalu tutup lagi dengan dengan selembar roti. Siap disantap.

  7. 7

    Tips. Untuk mempermudah cara masak. Kentang dan wortel bisa direbus samlai empuk dengan menambahkan bumbu tabur dan garam di air rebusan. Jadi proses masak omletnya tidak terlalu lama. Dan jangan mengaduk kentang dan worel ketika sudah di tata di teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca Puspita Sari
Sisca Puspita Sari @SiscaPuspitaSari
pada
🇮🇩Ciamis & Agadir🇲🇦
i am momy and wife too...marriage with marocan man...and i live in indonesia... ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa