Pelas Jagung

Name: Pelas Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 2 buah jagung biasa; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 butir telur; 2 helai Daun bawang; 3 buah cabai rawit; Secukupnya tepung terigu; 1 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdm ketumbar; 1 cm kencur; 2 sdm kunyit

naylaa @cook_15934695

Salah satu makanan favorit di keluarga suami saya. Kombinasi antara pedas, manis, asin gurih. Mantep banget. Tapi untuk edisi kali ini saya skip cabai dulu karena saya uji cobakan ke bayi saya dan alhamdulillah dia suka.

Lebih banyak

Pelas Jagung

naylaa @cook_15934695

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
2 buahjagung biasa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1 butirtelur
2 helaiDaun bawang
3 buahcabai rawit
Secukupnyatepung terigu
Bumbu Halus
1 butirbawang putih
3 butirbawang merah
1 lembardaun jeruk
1/2 sdmketumbar
1 cmkencur
2 sdmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan bulir jagung dari tempatnya. Lalu tumbuk / ulek jagung, jangan sampai terlalu halus sehingga masih ada tekstur kasar jagung supaya lebih enak.
2

Masukan bumbu halus kedalam wadah berisi tumbukan jagung. Tambahkan telur, garam, gula, cabai rawit, tepung terigu, dan daun bawang. Koreksi rasa.
3

Goreng hingga coklat keemasan. Lebih mantap jika disajikan hangat.