Financiers aux framboises
Recette proposée par cyril lignac et le groupe m6 j'ai apporté quelques modifications. Possibilité de le décliner avec pleins de fruits possibles.
Financiers aux framboises
Recette proposée par cyril lignac et le groupe m6 j'ai apporté quelques modifications. Possibilité de le décliner avec pleins de fruits possibles.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un premier temps faites chauffer le beurre dans une poêle jusqu'à obtenir un beurre noisette (couleur ambrée et odeur de noisette).
- 2
Pendant ce temps mélanger farine, sucre glace et poudre d'amandre et le sel. Puis ajouter les blancs d'oeuf un à un. Mélanger avec une spatule. Ajouter l'extrait de vanille.
- 3
Lorsque le beurre est prêt le rajouter à la préparation.
- 4
Préchauffez votre four à 200 degrés. Beurrez vos moules à financier et déposer la garniture jusqu'au 2/3 de hauteur de vos moules. Ajouter une framboise pr des petits moules et 2 framboises pour les gros moules.
- 5
Faites chauffer 25 minutes à 180 degrés les petits moules et 30 minutes les gros moules. Planter un couteau pour vérifier la cuisson. Bonne dégustation !
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