Diluez la levure dans 3 c a s d'eau tiède avec une pincée de sucre et laissé lever pendant 10 min

Dans le bol du robot mélangé la farine l'huile d'olive le.sel et le sucre

Ajoutez la levure diluée et commencé a pétrir en ajoutant l'eau tiède progressivement

Laissez le robot pétrir la pate de 10 a 15 min vous devriez obtenir une pate lisse et souple mais pas coulante

Otez la pate de la cuve du robot et a l'aide de vos mains légèrement huilé formé une boule laissez la reposé (poussé) vert 2h

Degazez la pâte puis divisé la en 2 boule

Étalez chaque boule de pâte disposez les sur ds plaque et allant au four

Enfournez dans un four bien chaud pendant 10 a 12 min